Les Canapés

Blog de nico :la cuisine de nico, Les Canapés

Canapés à l'avocat

(pour 40 canapés)

- 10 tranches de pain de mie

- 3 avocats

- 1 citron

- 40 petites crevettes roses décortiquées

Pelez les avocats. Au mixer, passer la chair d'avocat le jus de citron le sel et le poivre.Tartinez les tranche de pain, coupedz-les en 4, décorez d'une crevette rose.

 

Canapés au beurre de sardines

pour 40 canapés

- 10 tranche de pain de mie

- 100g de beurre

- 10 sardines

- 1 citron plus 1 citron pour décorer

- curry

Malaxer le beurre et les sarines, ajoutez le jus de citron du sel et du poivre, tartinez les canapés et décorez d'une lamelle de citron

 

Canapés au jambon

pour 40 canapés

- 10 tranches de pain de mie

- 150g de jambon blanc

- ciboulette

- 150g de fromagefrais

- sel et poivre

Hachez le jambon et la ciboulette mélangez avec le fromage frais, salez et poivrez tartinez les canapés. Décdorez d'un brin de ciboulette ou d'un morceau de tomate.

 

Canapés à l'oeuf dur

pour 40 canapés

- 10 tranche de pain de mie de seigle

- 4 oeufs durs

- 3 cuillére de mayonnaise

- 2 cuillére à soupe de ciboulette haché

- sel et poivre

 

Hachez finement les oeufs durs, incorporez les autres ingrédients. Trtinez les canapés décorez d'un morceau de tomates

dimanche 02 décembre 2007 11:33 , dans amuse-bouche - buffet



1 commentaire(s)

  • Cipollina mar 22 jui 2008 14:51
    Très joli blogue...je vais pouvoir m'inspirer de vos recettes pour ma future crémaillère !! Bonne continuation


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